Төв Америк нь алдартай кофе үйлдвэрлэгчдээрээ алдартай бөгөөд газар бүр нь үйлдвэрлэлийн үйл явц, нутгийн түүх, нөхөрлөл болон хүрээлэн буй орчны хоорондын бат бөх холбоог харуулсан өвөрмөц, сэтгэл татам кофены замуудтай.
Төв Америкийн эдийн засаг, орон нутгийн иргэд болон Доминиканы Бүгд Найрамдах Улс өндөр чанартай кофе тариалах, үйлдвэрлэх, түүнчлэн байгальд ээлтэй хөдөө аж ахуйн аргыг хэрэгжүүлэхэд ихээхэн ашиг тустай. Эдгээр тогтвортой туршлагууд нь кофе үйлдвэрлэх үйл явцтай танилцах, хариуцлагатай аялал жуулчлалыг дэмжих сонирхолтой жуулчдын анхаарлыг татсан.
Кофены зам бүр нь Гватемалийн баялаг түүх, амьд кофены үйлдвэрлэлээс эхлээд Белиз тогтвортой байдал, биологийн төрөл зүйлд анхаарлаа төвлөрүүлэх хүртэлх цорын ганц туршлага юм. Гондурас нь Төв Америкийн кофены аварга гүрэн гэдгээрээ ялгардаг бол Никарагуа нь органик кофегаараа, Панам нь Гейша хэмээх онцгой сортоороо ялгардаг. Эль Сальвадор нь 15-р зуунаас эхэлсэн кофены уламжлалаар сайрхдаг бол Доминиканы Бүгд Найрамдах Улс кофены зам дагуу тогтвортой аялал жуулчлалыг уламжлалтай хослуулдаг.
(eTN)| лицензийг дахин байршуулах | нийтлэлийн агуулга